Tehnični podatki
Ime izdelka | SPO5L2SD |
---|---|
Serija |
Galileo |
Kapacitet pladnjeva |
5 GN1/1 |
Napajanje |
400 V 3N/17A 8kW / 50-60Hz |
Tip pare |
Direktno in odprti grelnik vode |
Upotreba |
Catering, Hoteli, Javne kuhinje, Pekarne, Restavracije |
Upravljanje |
Touch control |
Vrsta prikazovalnika |
Prikazovalnik TFT |
Število programov |
512 max. |
Spremljeni recepti |
>100 |
Raspon podešavanja vremena |
V korakih od 1 minute do 23 ur 59 minut |
Koraci kuhanja |
8+ predgretje in vzdrževanje |
Funkcije kuhanja |
Grill, Kombinirano kuhanje, Konvekcijsko kuhanje, Kuhanje na nizkih temperaturah, Kuhanje s tipalom, Para, neposredno, Para, odprti grelnik vode, Vzhajana testa |
Predgrijavanje |
Da |
Odgoda početka kuhanja |
Da |
Funkcija odmrzovanja |
Da |
Program čišćenja |
Daljši, Izpiranje, krajši, Srednji, Žar |
HACCP podaci |
Da |
Ventilator |
Nastavljiva hitrost od 50 do 100 % |
Sistem čiščenja |
Samodejno |
Unutarnje dimenzije (mm) |
670 x 560 x 420 |
Material notranjosti pečice |
Nerjaveče jeklo |
Vrata |
Troslojno steklo |
Odpiranje vrat |
Levo |
Premer odvoda (mm) |
1ˇ 1/2 – DN 40 |
Radna temperatura |
30-270°C |
Indikator zaključka delovnega cikla |
ActiveLight, Zvočni signal |
Spremnik za deterdžent |
Da |
Kapacitet spremnika za deterdžent |
3 lit. |
Sustav za hlađenje otpadne vode |
Da |
Vrsta razsvetljave |
1 luč LED |
Vhod USB za prevzemanje podatkov |
Da |
Vrsta zaštite IP |
IPX4 |
Priključni kabel |
Da |
Priključna cijev za dovod vode |
Da |
Prilagodljive nožice |
4 |
Teža zapakiranega izdelka | 117 kg |
Dimenzije zapakiranih izdelkov | 950 × 850 × 700 mm |